安全生产:肉类工业的除湿

安全生产:肉类工业的除湿

安诗曼工业除湿机运行可靠,有效防止肉类冷凝、肉类发臭和细菌滋生,简直是完美的湿度控制专家!

在肉类加工和香肠生产中,卫生达标是最重要的,这是保证产品质量的唯一途径。因此,在处理肉类时必须要有严格的卫生要求,特别是在加工原料的冷却区域。冷却区域存在低温和高湿度,也存着最大的危险:冷凝、腐蚀以及由此引发的卫生问题。肉类加工厂在高湿度水平下自然产生的臭味问题也不容小觑。安诗曼工业除湿机很快掌握了这种情况,并在这个敏感的生产区域提供了可靠的湿度调节。


防护服、消毒、符合冷链和其他严格的卫生要求在新鲜农产品加工中越来越受到重视。工作区要定期清洗,产品在生产过程中要谨慎处理。然而,如果气候条件不太好,这些工作做的再好也无济于事。因为空气湿度是最大的分风险之一,如果湿度得不到很好的监管,生产工人的努力也许就会竹篮打水一场空。

1.冷凝——一个严重的问题

尤其是在凉爽地区,湿度过高带来的负面影响是不可低估的。因为在冷藏库和肉类行业,必须保持冷链,所以就存在冷凝的风险。如果空气中的露点高于工作区域、墙壁或天花板的表面,冷凝就很快形成。这是因为空气被冷表面冷却,水蒸气凝结成水。如果掉落在未包装的肉制品上,就会形成细菌,而且纸箱也吸收湿度,这就会破坏整个库存。由于湿度过高、肉品发臭而迅速冷凝,这两个因素都会导致生产力下降,这样就给生产带来很多的损失。

2.湿度调节是重中之重

在肉类生产中,创造一个和谐、有价值的工作环境的中心就是要有一个凉爽的空气氛围。就算在冷藏库和工作区温度保持特别低,这对湿度调节也没有显著好处。特别是在冷藏库中,相对湿度不能简单地通过温度降低到70%到95%以下。使用高性能除湿机是唯一的解决方案。

3.在肉类加工业中使用安诗曼除湿机的好处:

无冷凝

更少的卫生问题

预防细菌形成

肉类切割后表面的快速干燥

生产员工的舒适工作环境

减少肉类臭味

生产区不易潮湿

所以说,为了确保食品安全,保障肉类卫生,安诗曼除湿机你值得拥有!